Lá Gelatin Ewald
- Xuất xứ: Đức
- Thành phần: Được chiết tách 100% từ collagen của da lợn.
- Công dụng: Được dùng là chất tạo đông, là nguyên liệu cho món thạch, kẹo dẻo, marshmallows, mousse, pudding, panacotta, bavarois, charlottes, chessecake… và rất nhiều các loại tráng miệng, bánh, kẹo khác.
- Cách sử dụng: Ngâm lá Gelatine vào nước từ 5-7 phút, vớt ra vắt nhẹ để loại bỏ nước.
+ Đối với món nóng: cho trực tiếp lá gelatin đã vắt...
15.000₫