Bánh đồng tiền mix hạt đã bắt đầu trở thành món không thể thiếu trong mâm bánh kẹo ngày Tết những năm gần đây. Phần đế bánh giòn giòn kết hợp với vị bùi bùi của hạt kết hợp vị chua chua của trái cây khô tạo cho bánh hương vị thơm ngon, ăn hoài không chán.
Cách làm bánh đồng tiền mix hạt vô cùng đơn giản, chỉ vài bước là xong nên bạn hãy cùng rinh combo này về bếp mình thôi nàoooo
Bước 1 rang các loại hạt trên chảo 10 phút với lửa vừa hoặc rang lò 15 phút với nhiệt 170 độ C, rang xong để nguội.
Sau đó đến bước gắn hạt, quét 1 lớp mạch nha thật mỏng lên trên mặt bánh rồi gắn các loại hạt lên trên lớp mạch nha. Các bạn có thể mix thêm các loại hoa quả khô như nho khô hay nam việt quất để bánh đồng tiền mix hạt được ngon hơn nhé!
Sau khi gắn hạt xong thì sấy bánh ở 160 độ trong vòng 15 phút, sử dụng nồi chiên không dầu thì chỉ nên sấy ở nhiệt 80 độ trong vòng 15 phút nhé. Như vậy là có thể “mum mum” rồi đó
Combo làm ra khoảng 950g-1kg bánh
Combo gồm có: bánh đồng tiền, hạt điều, hạnh nhân, nho vàng khô, mè trắng, bí xanh, mạch nha, nam việt quốc khô
Đặc điểm nổi bật chưa được kích hoạt
Chức năng đánh giá chưa được kích hoạt
